Trên dải đất miền Trung đầy nắng gió, bánh bột lọc hiện diện như một biểu tượng ẩm thực, giản dị nhưng sâu sắc. Tuy cùng mang tên gọi, mỗi vùng lại thổi vào chiếc bánh ấy một linh hồn riêng, phản ánh văn hóa, con người và phong vị địa phương. Đặc biệt, Bánh […]
Month: May 2025
Cách làm bánh Bột Lọc Huế đúng công thức truyền thống
Giữa những cơn mưa lất phất của mùa đông xứ Huế, chẳng gì khiến lòng người ấm lại hơn một đĩa bánh bột lọc nóng hổi, dẻo dai, trong suốt như pha lê, bên trong ẩn hiện màu đỏ au của con tôm rim mặn mà cùng miếng thịt ba chỉ béo ngậy. Mỗi chiếc […]
Nguồn gốc bánh bột lọc Huế
Nếu phải chọn một món ăn có thể gói trọn hồn vía xứ kinh kỳ trong từng miếng nhỏ, thì bánh lọc Huế chính là ứng cử viên xứng đáng. Lớp vỏ trong suốt, dai nhẹ như lụa mỏng, ẩn chứa bên trong là nhân tôm rim thịt béo ngậy đậm đà – tất cả […]
Giới thiệu chung về Nhã nhạc cung đình Huế
Khi những giai điệu cổ xưa cất lên trong không gian tĩnh lặng của Đại Nội Huế, thời gian như chậm lại, mở ra một cánh cổng dẫn lối về quá khứ vàng son của triều Nguyễn. Nhã nhạc Cung đình Huế – loại hình âm nhạc từng vang vọng trong các lễ tế thiêng […]
7 Hoạt động cần biết khi dạo Phố cổ Hội An về đêm
Khi màn đêm buông xuống, Hội An khoác lên mình một vẻ đẹp huyền bí, lôi cuốn. Phố cổ vốn nổi tiếng với những ngôi nhà cổ kính, những con phố nhỏ xinh giờ đây lại càng trở nên lung linh, huyền ảo dưới ánh sáng dịu dàng của đèn lồng. Không chỉ là một […]
Khám phá Lâu Đài Mặt Trăng tại Đỉnh Bà Nà Hills
Giữa tầng mây bồng bềnh của đỉnh Bà Nà, nơi bầu trời như gần hơn với mặt đất, một tòa lâu đài huyền bí mang tên Lâu Đài Mặt Trăng hiện ra như bước ra từ thế giới cổ tích phương Tây. Không chỉ là công trình kiến trúc độc đáo bậc nhất của Sun […]
Du Thuyền Trên Sông Son: Trải Nghiệm Khi Đến Quảng Bình
Nếu bạn từng say đắm vẻ trầm mặc của sông Hương hay mê mẩn nét thơ mộng của Tam Cốc – Bích Động, thì Sông Son ở Quảng Bình cũng sẽ khiến bạn rung động theo một cách rất riêng. Nằm yên bình dưới chân dãy núi đá vôi kỳ vĩ, Sông Son như một […]